TERNYATA!! ini Dia Cara yang Benar Membuat Stik Bawang Renyah

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat stik bawang yang renyah dan bertahan lama:

Bahan:

3 butir bawang putih

250 gram tepung terigu 

25 gram tepung tapioka 

1 sendok teh bubuk merica

1 sendok teh garam

1 sendok penyedap rasa

1 sendok teh mentega

air mineral secukupnya, Minyak 1 liter 

Alat : 

1 buah baskom

1 buah alat penggilingan

1 buah sendok

1 buah wajan 

1 buah kodek 

1 buah saringan 

1 buah kompor gas

1 buah wadah piring besar

1 buah toples dengan tutup rapat

Instruksi:

1. Siapkan Bawang: Kupas bawang putih dan uleg menggunakan cobek sampai halus. Pastikan potongan bawang cukup halus agar hasilnya lebih renyah.

2. Campurkan Bumbu: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, mentega, bawang halus, bubuk merica, dan garam serta penyedap rasa. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur secara merata tambahkan air secukupnya hingga menjadi sebuah adonan.

3. Giling Adonan: Giling adonan secara bertahap dengan bentuk melebar menggunakan alat giling kemudian jika sudah jadi, giling dengan cetakan seperti stik.

4. Panaskan Minyak: Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga mencapai suhu yang tepat untuk menggoreng.

5. Goreng Stik Bawang: Goreng adonan yang sudah jadi dalam bentuk stik. Goreng hingga stik bawang berwarna keemasan dan renyah, sekitar 3-4 menit. Anda mungkin perlu mengaduk sedikit untuk memastikan hasilnya merata.

6. Tiriskan dan Sajikan: Angkat stik bawang dari minyak panas dan tiriskan di atas kertas minyak atau tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.

7. Sajikan stik bawang hangat sebagai camilan lezat atau sebagai pelengkap untuk hidangan lain.

8. masukkan stik bawang pada toples yang sudah disediakan. Agar bertahan lama simpan stik bawang pada suhu ruangan agar tetap renyah.

Mari Pelajari berbagai resep stik bawang yang ada.Kumpulkan bahan dan peralatan yang diperlukan untuk membuat stik bawang.

Selamat mencoba membuat stik bawang yang renyah ini! Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu sesuai dengan selera.